Sorbitan Monopalmitato PS
C22H42O6

| M.= 402,64 | CAS [26266-57-9] | EINECS 247-568-8 |
| NC 2932 19 00 |
SINONIMOS: Span 40 · Sorbitan
Palmitato · Sorbitan Monohexadecanoato
·
PROPIEDADES FISICAS: Polvo ceroso granulado beige
· Insoluble en agua. Soluble en ácidos grasos y etil
acetato. Muy poco soluble en alcohol · P.F.: 48 °C
· P.E.: >100 °C · P.
Infl.: >149 °C
PELIGROSIDAD: RTECS: WG 2932900
· DL50 oral rat > 15900 mg/Kg
·
ESPECIFICACIONES:
| Identidad | IR s/e. |
| Indice de hidroxilo | 275-305 |
| Indice de saponificación | 140-150 |