Sorbitan Monopalmitato (USP, BP, Ph. Eur.)
C22H42O6
| M.= 402,64 | CAS [26266-57-9] | EINECS 247-568-8 |
| NC 2932 19 00 |
SINONIMOS: Span 40 · Sorbitan
Palmitato · Sorbitan Monohexadecanoato
·
PROPIEDADES FISICAS: Polvo ceroso granulado beige
· Insoluble en agua. Soluble en ácidos grasos y etil
acetato. Muy poco soluble en alcohol · P.F.: 48 °C
· P.E.: >100 °C · P.
Infl.: >149 °C
PELIGROSIDAD: RTECS: WG 2932900
· DL50 oral rat > 15900 mg/Kg
·
ESPECIFICACIONES:
| Riqueza (en ácidos grasos) | 63,0-71,0 % |
| Riqueza (en polioles) | 32,0-38,0 % |
| Identidad según Farmacopeas | s/e. |
| Indice de hidroxilo | 275-305 |
| Indice de saponificación | 140-150 |
LIMITE MAXIMO DE IMPUREZAS |
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| Residuo de calcinación | 0,5 % |
| Composición de ácidos grasos | s/e. |
| Indice de acidez | 8,0 |
| Indice de peróxido | 5,0 |
| Impurezas orgánicas volátiles | s/e. |
| Agua (H2O) | 1,5 % |
| Metales pesados (en Pb) | 0,001 % |