Potasio Sorbato (E-202, F.C.C.)
C6H7KO2
| M.= 150,22 | CAS [24634-61-5] | EINECS 246-376-1 |
| NC 2916 19 30 | E -202 |
SINONIMOS: Acido Sórbico Sal Potásica
· Acido 2,4-Hexadienoico Sal Potásica
· Potasio 2,4-Hexadienoato ·
PROPIEDADES FISICAS: Cristales o polvo blanco
·Solubilidad en agua a 20 °
582 g/l ·D: 1,36 ·Desc.
térmica desde 270 °C
ESPECIFICACIONES:
| Riqueza (C6H7KO2) (después de secar) | 99,0-101,0% |
| Acidez (en ácido sórbico, alrededor de 1%) | s/e. |
| Alcalinidad (en K2CO3, alrededor de 1%) | s/e. |
| Arsénico (en As), no más de | 3 ppm |
| Plomo, no más de | 2 ppm |
| Metales pesados (en Pb), no más de | 10 ppm |
| Aldehídos (en formaldehído), no más de | 0,1 % |
| Materias volátiles, no más de | 1,0 % |
| Mercurio (Hg), no más de | 1 ppm |