DL-Metionina (BP, Ph. Eur.)
C5H11NO2S

| M.= 149,2 | CAS [59-51-8] | EINECS 200-432-1 |
| NC 2930 40 90 |
SINONIMOS: Acido DL-2-Amino-4-(Metilmercapto)
Butírico
PROPIEDADES FISICAS: Polvo cristalino blanco
· Solubilidad en agua a 20ºC 48 g/l. Muy poco soluble
en etanol y prácticamente insoluble en eter · P.F.:
265-275°C · T. Desc.: 280°C
PELIGROSIDAD: RTECS: PD 0456000 · DL0 oral rat 39000 mg/Kg ·
ESPECIFICACIONES:
| Riqueza calc. s.p.s. | 99,0-101,0 % |
| Identidad según Farmacopeas | s/e. |
| pH sol. 2% | 5,4-6,1 |
| Rotación específica | -0,05 a +0,05° |
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LIMITE MAXIMO DE IMPUREZAS |
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| Aspecto de la solución | s/e. |
| Pérdida por desec. a 105°C | 0,5 % |
| Residuo de calcinación (en SO4) | 0,1 % |
| Cloruro (Cl) | 0,02 % |
| Sulfato (SO4) | 0,02 % |
| Sustancias relacionadas | s/e. |
| Metales pesados (en Pb) | 0,002 % |