D(+)-Galactosa PB
C6H12O6

| M.= 180,16 | CAS [59-23-4] | EINECS 200-416-4 |
| NC 2940 00 90 |
SINONIMOS: Azúcar de cerebro
ˇ Cerebrosa
PROPIEDADES FISICAS: Polvo cristalino blanco
ˇ Solubilidad en agua a 25 °
C 680 g/l ˇ P. F.: 167 ° C
PELIGROSIDAD: RTECS: LW 5490000
ESPECIFICACIONES:
| Identidad | IR s/e. |
| Rotación especif. [a]20/D c=10 (en H2O). | +79 a +81° |
|
LIMITE MAXIMO DE IMPUREZAS |
|
| Insoluble en H2O | 0,02 % |
| Pérdida por desec. a 105°C | 0,3 % |
| Residuo de calcinación (en SO4) | 0,1 % |
| Metales pesados (en Pb) | 0,001 % |