D(-)-Fructosa PB
C6H12O6
| M.= 180,16 | CAS [57-48-7] | EINECS 200-333-3 |
| NC 1702 50 00 |
SINONIMOS: D-Levulosa
PROPIEDADES FISICAS: Polvo cristalino blanco
ˇ Solubilidad en agua a 20 °C 3750 g/l
ˇ P. F.: 105 °C
PELIGROSIDAD: RTECS: LS 7000000
ESPECIFICACIONES:
| Riqueza (en C6H12O6) | 98,0-103,0% |
| Identidad | IR s/e. |
| Rotación especif. [a]20/D c=10 (en H2O) | -90,0 a -93,5° |
LIMITE MAXIMO DE IMPUREZAS |
|
| Insoluble en H2O | 0,005 % |
| Residuo de calcinación (en SO4) | 0,1 % |
| Agua (H2O) | 0,5 % |
| ABS a l260 nm sol. 0,1 mol/l en H2O | 0,04 |
| ABS a l280 nm sol. 0,1 mol/l en H2O | 0,04 |
| Cloruro (Cl) | 0,005 % |
| Sulfato y sulfito (en SO4) | 0,005 % |
| Metales pesados (en Pb) | 0,0005 % |
| As | 0,0001 % |
| Ba | 0,005 % |
| Ca | 0,002 % |
| Cd | 0,0005 % |
| Co | 0,0005 % |
| Cr | 0,0005 % |
| Cu | 0,0005 % |
| Fe | 0,0005 % |
| Mg | 0,002 % |
| Mn | 0,0005 % |
| Ni | 0,0005 % |
| Pb | 0,0005 % |
| Zn | 0,0005 % |