Extracto de Carne (Ingrediente)
| NC 3504 00 00 |
PROPIEDADES FISICAS: Ingrediente base para medios de cultivo de color beige. El extracto de carne está preparado a partir de carne de vacuno fresca. Se encuentra en diversas formulaciones como base nutritiva. Es soluble en agua
ESPECIFICACIONES:
| pH sol. 2% | 6,5-7 |
| Pérdida por desec. a 105°C | 3 % |
| Residuo de calcinación (en SO4) | 16 % |
| Nitrógeno total | 13 % |
| Sodio Cloruro | 1,5 % |