ESPECIFICACION

Acido Palmítico (E-570, F.C.C.)

C₁₆H₃₂O₂

M.= 256,43	CAS [57-10-3]	EINECS 200-312-9
NC 2915 70 15	E -570

SINONIMOS: Acido Hexadecanoico

PROPIEDADES FISICAS: Cristales blancos · Prácticamente insoluble en agua · Soluble en acetona y triclorometano · P. F.: 65 ºC · P. E. 133 hPa: 271 ºC · P. I.: 206 ºC

PELIGROSIDAD: RTECS : RT 4550000

ESPECIFICACIONES:

Riqueza (C.G.), no menos de	98 %
Punto de solidificación	53,3-62°C
Residuo de ignición, no más de	0,1 %
Sustancias insaponificables, no más de	1,5 %
Indice de acidez	204-220
Indice de saponificación	205-221
Indice de yodo, no más de	2,0
Agua, no más de	0,2 %
Metales pesados (en Pb), no más de	10 ppm
Arsénico, no más de	3 ppm
Mercurio, no más de	1 ppm
Plomo, no más de	0,1 ppm
Especificaciones Dir. 2000/63/CE, F.C.C. V