ESPECIFICACION

Acido L(+)-Tartárico (E-334, F.C.C.)

C₄H₆O₆

M.= 150,09	CAS [87-69-4]	EINECS 201-766-0
NC 2918 12 00	E -334

SINONIMOS: Acido 2,3-Dihidroxibutanodioico · Acido (2R, 3R)-(+)-Tartárico

PROPIEDADES FISICAS: Pequeños cristales blancos · Solubilidad en agua a 20ºC 1390 g/l · D: 1,76 · P. F.: 170 ºC

PELIGROSIDAD: RTECS: WW 7875000 · DL L₀ oral rbt 5 g/Kg ·

R: 36
S: 24/25

ESPECIFICACIONES:

Riqueza (en C₄H₆O₆), después de secado	99,7-100,5%
Pérdida por desecación, no más de	0,5 %
Intervalo de fusión	168-170°C
Oxalato (en Ac. Oxálico) s.p.s, no más de	0,01 %
Residuo de ignición, no más de	0,05 %
Rotación específica [a]²⁵/D	+12,0 a +13,0°
Sulfato	s/e.
Plomo, no más de	2 ppm
Metales pesados (en Pb), no más de	10 ppm
Mercurio (Hg), no más de	1 ppm
Especificaciones Dir. 96/77/CE, F.C.C. V