ESPECIFICACION

Acido Sórbico (E-200, F.C.C.)

C₆H₈O₂

M.= 112,13	CAS [110-44-1]	EINECS 203-768-7
NC 2916 19 30	E -200

SINONIMOS: Acido 2,4-Hexadienoico

PROPIEDADES FISICAS: Polvo cristalino blanco · Solubilidad en agua a 25 ºC 2,5 g/l · P. F.: 134 ºC · P. E.: 228 ºC desc. · P. Inf.: 127 ºC

PELIGROSIDAD: RTECS: WG 2100000 · DL₅₀oral rat 7360 mg/Kg ·

R: 36/37
S: 22-24/25

ESPECIFICACIONES:

Riqueza (C₆H₈O₂), calculado en base anhidra	99,0-101,0%
Arsénico (en As), no más de	3 ppm
Intervalo de fusión	133-135°C
Residuo de ignición, no más de	0,2 %
Agua, no más de	0,5 %
Aldehídos (en formaldehído), no más de	0,1 %
Metales pesados (en Pb), no más de	10 ppm
Plomo, no más de	2 ppm
Mercurio (Hg), no más de	1 ppm
Especificaciones Dir.96/77/CE, F.C.C. V