Acido Esteárico 95 (USP-NF, BP, Ph. Eur.)
| M.= 284,49 | CAS [57-11-4] | EINECS 200-313-4 |
| NC 2915 70 25 | E -570 |
| Riqueza mínima (C.G. como éster metílico) (ácidos esteárico + palmítico) | 96,0 % |
| Riqueza mínima (C.G. como éster metílico) (ácido esteárico) | 90,0 % |
| Identidad según Farmacopeas | s/e. |
| Intervalo de fusión | 66-69°C |
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LIMITE MAXIMO DE IMPUREZAS |
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| Aspecto de la sustancia | s/e. |
| Residuo de calcinación (en SO4) | 0,1 % |
| Acidos minerales | s/e. |
| Grasas neutras o parafinas | s/e. |
| Impurezas orgánicas volátiles | s/e. |
| Indice de acidez | 195-200 |
| Indice de yodo | 1,5 |
| Metales pesados (en Pb) | 0,001 % |
| Ni | 0,0001 % |