Agar (USP)
| CAS [9002-18-0] | EINECS 232-658-1 | NC 1302 31 00 |
| E -406 |
| Identidad según Farmacopeas | s/e. |
LIMITE MAXIMO DE IMPUREZAS |
|
| Insoluble en H2O | 1,0 % |
| Residuo de calcinación (en SO4) s.p.s | 6,5 % |
| Residuo de calcinación (insol. en ácido) s.p.s | 0,5 % |
| Pérdida por desecación a 105°C | 20,0 % |
| Absorción de agua | s/e. |
| Almidones extraños | s/e. |
| Gelatina | s/e. |
| Materias orgánicas extrañas | 1,0 % |
| Impurezas orgánicas volátiles | s/e. |
| Metales pesados (en Pb) | 0,004 % |
| Salmonella | s/e. |
| As | 0,0003 % |
| Pb | 0,001 % |